8 beneficios del Curry :
- Previene el alzheimer.
- Es bueno para la digestión.
- Tiene efectos antioxidantes.
- Reduce la inflamación.
- Fortalece el sistema inmunitario.
- Minimiza los síntomas de artritis.
- Tiene propiedades anticancerígenas.
- Retrasa el envejecimiento.
Ingredientes:
150 – 200 gramos de una pechuga de pollo
1 cuchara de comino (opcional)
1 cuchara de curry en polvo
1 ajo bien cortado
1 o 2 cucharas de aceite de oliva
Sal
75 gramos (crudo) de arroz Jasmine Rice (tailandés), cocidos se vuelven aproximadamente en 150 gramos.
Preparación:
En un bol ponemos la pechuga de pollo, agregamos el ajo bien cortado, el curry, una pizca de sal y el aceite de oliva, revolvemos bien para que se adhieran los condimentos.
En una parrilla o sartén lo cocinamos dependiendo el fuego 5 minutos por lado aproximadamente.
El arroz cuando lo ponemos a cocinar en la cacerola le podemos agregar cúrcuma para darle más sabor y además le da un toque agradable de color al arroz.
Dependiendo del tipo de alimentación que estemos llevando podemos bajar la cantidad de arroz y agregarle una ensalada.
